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Recettes de grand-mère Mama

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Quelles sont les pannes les plus fréquentes selon le type de matériel CHR ?
découvrez les différences de poids entre le raisin sec et le raisin frais. dans cet article, nous analysons les facteurs qui influencent leur densité et vous aidons à déterminer lequel est le plus lourd. idéal pour les amateurs de fruits et ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les bienfaits de ces deux gourmandises.
Raisin sec vs raisin frais : lequel pèse le plus lourd ?
découvrez si une pâte feuilletée périmée peut vraiment poser problème. cet article vous guide sur les risques, les signes de détérioration et les conseils pour consommer en toute sécurité. ne laissez pas une date limite vous inquiéter !
Faut-il s’inquiéter pour une pâte feuilletée périmée ?
découvrez si le croissant, emblème de la pâtisserie française, mérite vraiment son titre de roi des calories. analyse nutritionnelle, conseils gourmands et alternatives légères au programme !
Le croissant est-il vraiment le roi des calories ?
découvrez les bienfaits des haricots verts, ce légume souvent considéré comme parfait. dans cet article, nous explorons ses valeurs nutritionnelles, ses atouts culinaires et quelques inconvénients à prendre en compte. une lecture incontournable pour les amateurs de légumes!
Les haricots verts : légume parfait ou presque ?
découvrez si le café noir contribue réellement à votre apport calorique quotidien. explorez les bienfaits et les mythes entourant cette boisson populaire, et apprenez comment elle peut s'intégrer dans votre régime alimentaire.
Le café noir fait-il vraiment grimper les calories ?
découvrez si une bière oubliée au fond du placard est encore buvable. explorez les signes de dégradation et apprenez à identifier si votre vieille bière peut encore être dégustée sans risque. ne laissez pas une bouteille oubliée vous surprendre !
Bière oubliée au fond du placard : buvable ?
découvrez si vous devez garder ou jeter vos pommes de terre germées. cette guide vous aide à comprendre les risques, les astuces pour une consommation sûre et des conseils pratiques pour éviter le gaspillage alimentaire.
Pomme de terre germée : on garde ou on jette ?
découvrez si les tomates cerises sont réellement un choix léger pour votre alimentation. une exploration des bienfaits nutritionnels, des calories et des astuces pour les intégrer à vos plats sains.
Les tomates cerises sont-elles vraiment light ?
découvrez les fromages les plus légers pour enrichir vos repas tout en préservant votre ligne. nos conseils vous aideront à choisir les variétés les moins caloriques et les plus savoureuses, idéales pour des plats équilibrés et gourmands.
Quel fromage choisir pour alléger ses repas ?
Posted inLa maison

Quelles sont les pannes les plus fréquentes selon le type de matériel CHR ?

Dans l’univers exigeant de la restauration et des cafés-hôtels-restaurants (CHR), les équipements professionnels subissent une sollicitation constante…
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Posted by Monette 28 août 2025
découvrez les différences de poids entre le raisin sec et le raisin frais. dans cet article, nous analysons les facteurs qui influencent leur densité et vous aidons à déterminer lequel est le plus lourd. idéal pour les amateurs de fruits et ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les bienfaits de ces deux gourmandises.
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Raisin sec vs raisin frais : lequel pèse le plus lourd ?

À l’approche des vendanges et des rayons débordant de fruits frais et séchés, la question…
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Posted by Martine 24 juillet 2025
découvrez si une pâte feuilletée périmée peut vraiment poser problème. cet article vous guide sur les risques, les signes de détérioration et les conseils pour consommer en toute sécurité. ne laissez pas une date limite vous inquiéter !
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Faut-il s’inquiéter pour une pâte feuilletée périmée ?

Dans nos cuisines, un rouleau de pâte feuilletée oublié au fond du réfrigérateur peut vite…
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Posted by Martine 23 juillet 2025
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Le croissant est-il vraiment le roi des calories ?

Entre la dorure appétissante et le feuilletage aérien, le croissant fascine les gourmands au petit-déjeuner.…
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Posted by Martine 22 juillet 2025
découvrez les bienfaits des haricots verts, ce légume souvent considéré comme parfait. dans cet article, nous explorons ses valeurs nutritionnelles, ses atouts culinaires et quelques inconvénients à prendre en compte. une lecture incontournable pour les amateurs de légumes!
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Les haricots verts : légume parfait ou presque ?

Dans un paysage culinaire aussi varié que celui du sud-ouest, le haricot vert occupe une…
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Posted by Martine 21 juillet 2025
découvrez si le café noir contribue réellement à votre apport calorique quotidien. explorez les bienfaits et les mythes entourant cette boisson populaire, et apprenez comment elle peut s'intégrer dans votre régime alimentaire.
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Le café noir fait-il vraiment grimper les calories ?

Le rituel du matin se résume souvent à une tasse fumante de café noir avant…
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Posted by Martine 20 juillet 2025
Tous nos tips de grands-mères
découvrez les astuces de grand-mère pour obtenir un ventre plat rapidement ! des remèdes naturels et des conseils simples pour vous aider à perdre du poids efficacement et de manière saine. adoptez ces méthodes éprouvées et transformez votre silhouette en un rien de temps.
Toutes les recettes de grand-mère
découvrez les astuces de grand-mère pour un bronzage rapide et éclatant ! apprenez à optimiser votre exposition au soleil et à utiliser des remèdes naturels pour un teint doré en un rien de temps.
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découvrez comment redonner de l'éclat à votre laiton terni grâce à une astuce de grand-mère. suivez notre recette simple et efficace pour nettoyer vos objets en laiton et leur redonner leur brillance d'antan.
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Posted by Monette 28 août 2025
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Dans un paysage culinaire aussi varié que celui du sud-ouest, le haricot vert occupe une…
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Le café noir fait-il vraiment grimper les calories ?

Posted by Martine 20 juillet 2025
Le rituel du matin se résume souvent à une tasse fumante de café noir avant…
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Bière oubliée au fond du placard : buvable ?

Posted by Martine 19 juillet 2025
Les étagères du placard réservent parfois de jolies découvertes… ou de vieilles bouteilles de bière…
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Pomme de terre germée : on garde ou on jette ?

Posted by Martine 18 juillet 2025
Oubliées depuis plusieurs semaines dans un panier posé au fond du cellier, quelques pommes de…
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Les tomates cerises sont-elles vraiment light ?

Posted by Martine 17 juillet 2025
Au premier regard, ces petites billes rouge vif semblent être l’incarnation même de la légèreté.…
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Posted by Martine 16 juillet 2025
Dans un contexte où la quête d’un parfait équilibre entre plaisir gustatif et légèreté prend…
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découvrez si vous devez prendre le risque de consommer du poulet conservé au frigo depuis 2 jours de plus que la date limite. conseils de sécurité alimentaire et astuces pour éviter les intoxications.
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Poulet au frigo dépassé de 2 jours : on prend le risque ?

Posted by Martine 15 juillet 2025
Dans de nombreuses cuisines familiales, la date inscrite sur le paquet de poulet suscite autant…
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découvrez le délice des fraises fraîches, un fruit savoureux qui allie plaisir et fraîcheur. apprenez comment les intégrer dans vos recettes et profitez d'un plaisir gourmand tout en savourant les bienfaits de ce fruit incontournable.
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Les fraises fraîches : plaisir à volonté ?

Posted by Martine 14 juillet 2025
Lorsque les rayons du soleil printanier caressent les étals, les premières fraises apparaissent, éclatantes de…
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découvrez pourquoi les flocons d’avoine sont-ils un excellent choix pour le petit-déjeuner. riches en fibres et en nutriments, ils offrent une option saine et délicieuse pour bien commencer la journée. explorez les bienfaits, les recettes et des conseils pour les intégrer facilement dans votre routine matinale.
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Flocons d’avoine : bon choix pour le petit-déjeuner ?

Posted by Martine 13 juillet 2025
Le rituel du petit-déjeuner s’est profondément transformé ces dernières années, oscillant entre envies de santé,…
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découvrez si le ketchup de l'an dernier est encore bon à consommer. notre article explique les signes de péremption, les conseils de conservation et comment évaluer la qualité de votre sauce tomate après une année. ne laissez pas le gaspillage alimentaire vous rattraper !
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Le ketchup de l’an dernier : encore utilisable ?

Posted by Martine 12 juillet 2025
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découvrez le nombre de calories dans une pomme, un fruit simple et délicieux. apprenez-en plus sur ses bienfaits nutritionnels et comment l'intégrer dans votre régime alimentaire sain.
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Une pomme toute simple : combien de calories ?

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découvrez des méthodes pratiques et durables pour créer un déficit calorique sans ressentir de frustration. apprenez à équilibrer vos repas, gérer vos portions et intégrer l'exercice dans votre quotidien pour atteindre vos objectifs de poids de manière sereine et agréable.
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Comment créer un déficit calorique sans frustration ?

Posted by Martine 10 juillet 2025
En pleine effervescence printanière, nombreux sont ceux qui cherchent à ajuster leurs habitudes pour atteindre…
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découvrez si la poire est réellement un fruit léger ou si elle cache d'autres secrets nutritionnels. explorez ses bienfaits, ses apports caloriques et tout ce qu'il faut savoir pour en profiter au mieux dans votre alimentation.
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La poire, souvent cantonnée aux desserts classiques, connaît un regain d’intérêt en 2025, s’invitant dans…
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découvrez si ouvrir une vieille conserve métallique est encore sûr et apprenez les précautions à prendre avant de déguster son contenu. explorez les risques potentiels et comment identifier la qualité des aliments en conserve.
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Posted by Martine 8 juillet 2025
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découvrez si un morceau de poisson à la limite de sa date limite de consommation (dlc) est encore comestible. nous vous dévoilons les signes à surveiller, les risques potentiels pour la santé et nos conseils pour profiter de vos produits de la mer en toute sécurité.
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Un morceau de poisson à la limite de la DLC : comestible ?

Posted by Martine 7 juillet 2025
La question revient souvent autour de la table : peut-on encore déguster un morceau de…
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  • Quelles sont les pannes les plus fréquentes selon le type de matériel CHR ?
  • Raisin sec vs raisin frais : lequel pèse le plus lourd ?
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Mes inspirations

  • Les caves de l'abbaye
  • Le restaurant Cerise et vinaigrette
  • L'atelier des box sucrées
  • Les recettes de ma bulle aux délices
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Posted by Martine 22 juillet 2025
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