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Recettes de grand-mère Mama

Recettes de grand-mère Mama

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Quelles sont les pannes les plus fréquentes selon le type de matériel CHR ?
découvrez les différences de poids entre le raisin sec et le raisin frais. dans cet article, nous analysons les facteurs qui influencent leur densité et vous aidons à déterminer lequel est le plus lourd. idéal pour les amateurs de fruits et ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les bienfaits de ces deux gourmandises.
Raisin sec vs raisin frais : lequel pèse le plus lourd ?
découvrez si une pâte feuilletée périmée peut vraiment poser problème. cet article vous guide sur les risques, les signes de détérioration et les conseils pour consommer en toute sécurité. ne laissez pas une date limite vous inquiéter !
Faut-il s’inquiéter pour une pâte feuilletée périmée ?
découvrez si le croissant, emblème de la pâtisserie française, mérite vraiment son titre de roi des calories. analyse nutritionnelle, conseils gourmands et alternatives légères au programme !
Le croissant est-il vraiment le roi des calories ?
découvrez les bienfaits des haricots verts, ce légume souvent considéré comme parfait. dans cet article, nous explorons ses valeurs nutritionnelles, ses atouts culinaires et quelques inconvénients à prendre en compte. une lecture incontournable pour les amateurs de légumes!
Les haricots verts : légume parfait ou presque ?
découvrez si le café noir contribue réellement à votre apport calorique quotidien. explorez les bienfaits et les mythes entourant cette boisson populaire, et apprenez comment elle peut s'intégrer dans votre régime alimentaire.
Le café noir fait-il vraiment grimper les calories ?
découvrez si une bière oubliée au fond du placard est encore buvable. explorez les signes de dégradation et apprenez à identifier si votre vieille bière peut encore être dégustée sans risque. ne laissez pas une bouteille oubliée vous surprendre !
Bière oubliée au fond du placard : buvable ?
découvrez si vous devez garder ou jeter vos pommes de terre germées. cette guide vous aide à comprendre les risques, les astuces pour une consommation sûre et des conseils pratiques pour éviter le gaspillage alimentaire.
Pomme de terre germée : on garde ou on jette ?
découvrez si les tomates cerises sont réellement un choix léger pour votre alimentation. une exploration des bienfaits nutritionnels, des calories et des astuces pour les intégrer à vos plats sains.
Les tomates cerises sont-elles vraiment light ?
découvrez les fromages les plus légers pour enrichir vos repas tout en préservant votre ligne. nos conseils vous aideront à choisir les variétés les moins caloriques et les plus savoureuses, idéales pour des plats équilibrés et gourmands.
Quel fromage choisir pour alléger ses repas ?
Posted inLa maison

Quelles sont les pannes les plus fréquentes selon le type de matériel CHR ?

Dans l’univers exigeant de la restauration et des cafés-hôtels-restaurants (CHR), les équipements professionnels subissent une sollicitation constante…
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Posted by Monette 28 août 2025
découvrez les différences de poids entre le raisin sec et le raisin frais. dans cet article, nous analysons les facteurs qui influencent leur densité et vous aidons à déterminer lequel est le plus lourd. idéal pour les amateurs de fruits et ceux qui souhaitent en apprendre davantage sur les bienfaits de ces deux gourmandises.
Posted inLa cuisine

Raisin sec vs raisin frais : lequel pèse le plus lourd ?

À l’approche des vendanges et des rayons débordant de fruits frais et séchés, la question…
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Posted by Martine 24 juillet 2025
découvrez si une pâte feuilletée périmée peut vraiment poser problème. cet article vous guide sur les risques, les signes de détérioration et les conseils pour consommer en toute sécurité. ne laissez pas une date limite vous inquiéter !
Posted inLa cuisine

Faut-il s’inquiéter pour une pâte feuilletée périmée ?

Dans nos cuisines, un rouleau de pâte feuilletée oublié au fond du réfrigérateur peut vite…
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Posted by Martine 23 juillet 2025
découvrez si le croissant, emblème de la pâtisserie française, mérite vraiment son titre de roi des calories. analyse nutritionnelle, conseils gourmands et alternatives légères au programme !
Posted inLa cuisine

Le croissant est-il vraiment le roi des calories ?

Entre la dorure appétissante et le feuilletage aérien, le croissant fascine les gourmands au petit-déjeuner.…
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Posted by Martine 22 juillet 2025
découvrez les bienfaits des haricots verts, ce légume souvent considéré comme parfait. dans cet article, nous explorons ses valeurs nutritionnelles, ses atouts culinaires et quelques inconvénients à prendre en compte. une lecture incontournable pour les amateurs de légumes!
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Les haricots verts : légume parfait ou presque ?

Dans un paysage culinaire aussi varié que celui du sud-ouest, le haricot vert occupe une…
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Posted by Martine 21 juillet 2025
découvrez si le café noir contribue réellement à votre apport calorique quotidien. explorez les bienfaits et les mythes entourant cette boisson populaire, et apprenez comment elle peut s'intégrer dans votre régime alimentaire.
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Le café noir fait-il vraiment grimper les calories ?

Le rituel du matin se résume souvent à une tasse fumante de café noir avant…
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Posted by Martine 20 juillet 2025
Tous nos tips de grands-mères
découvrez les astuces de grand-mère pour obtenir un ventre plat rapidement ! des remèdes naturels et des conseils simples pour vous aider à perdre du poids efficacement et de manière saine. adoptez ces méthodes éprouvées et transformez votre silhouette en un rien de temps.
Toutes les recettes de grand-mère
découvrez les astuces de grand-mère pour un bronzage rapide et éclatant ! apprenez à optimiser votre exposition au soleil et à utiliser des remèdes naturels pour un teint doré en un rien de temps.
Les astuces maison de grand-mère
découvrez comment redonner de l'éclat à votre laiton terni grâce à une astuce de grand-mère. suivez notre recette simple et efficace pour nettoyer vos objets en laiton et leur redonner leur brillance d'antan.
Tous les remèdes de grand-mère
découvrez la portion idéale de pâtes al dente pour un repas équilibré et savoureux. apprenez à ajuster vos assiettes en fonction de vos besoins nutritionnels et de votre appétit tout en savourant ce plat italien incontournable.
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Pâtes al dente : quelle portion reste raisonnable ?

Posted by Martine 5 juillet 2025
Au cœur de l’été 2025, la question de la portion de pâtes « al dente…
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découvrez comment débuter la diversification alimentaire de votre bébé avec des conseils pratiques sur les aliments à introduire et le rythme à adopter. offrez-lui une alimentation variée et équilibrée tout en respectant ses besoins.
Posted inLe jardin

Diversification alimentaire : par quoi commencer et à quel rythme ?

Posted by Monette 4 juillet 2025
Le moment de la diversification alimentaire résonne comme une fête discrète dans chaque foyer :…
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découvrez si votre crème fraîche, ouverte depuis longtemps, est toujours consommable. cette guide vous aide à identifier les signes de détérioration et à garantir votre sécurité alimentaire.
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Crème fraîche entamée depuis longtemps : encore sûre ?

Posted by Martine 4 juillet 2025
Au cœur des réfrigérateurs, le pot de crème fraîche suscite un dilemme : jusqu’où peut-on…
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Quelle variété de pommes de terre se prête le mieux pour la purée ?
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Quelle variété de pommes de terre se prête le mieux pour la purée ?

Posted by Monette 3 juillet 2025
Quand vient le moment de préparer une purée maison, nous sommes nombreux à nous demander…
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découvrez si les dattes sont réellement un sucre concentré ou une source d'énergie bénéfique. analysez leurs valeurs nutritionnelles, leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer dans votre alimentation pour un apport énergétique naturel.
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Dattes : sucre concentré ou bonne énergie ?

Posted by Martine 3 juillet 2025
En 2025, la datte reprend sa place de choix dans les cuisines familiales et dans…
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découvrez si la consommation de céréales périmées est sans risque pour votre santé. apprenez à reconnaître les signes de péremption et les conseils pratiques pour éviter le gaspillage alimentaire tout en savourant vos petits-déjeuners.
Posted inLa cuisine

Des céréales périmées : peut-on les consommer ?

Posted by Martine 2 juillet 2025
Les boîtes de Frosties ou de Kellogg's s’accumulent parfois au fond du placard, et la…
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découvrez si l'avoine est réellement un choix sain pour le petit-déjeuner ou un piège calorique. analysons ses bienfaits, ses nutriments et les pièges à éviter pour bien commencer la journée !
Posted inLa cuisine

Avoine au petit-déj : bon plan ou piège calorique ?

Posted by Martine 1 juillet 2025
Matins ensoleillés, villages paisibles du Sud-Ouest ou villes trépidantes : l’avoine au petit-déjeuner intrigue autant…
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découvrez si vous devez jeter votre moutarde ouverte depuis des mois. notre guide vous éclaire sur la conservation, le goût et la sécurité de la moutarde, pour que vous puissiez faire le bon choix et éviter le gaspillage alimentaire.
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Faut-il jeter une moutarde ouverte depuis des mois ?

Posted by Martine 30 juin 2025
Dans nombre de cuisines familiales, un pot de moutarde traîne dans le placard ou la…
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découvrez si le saumon, richesse en oméga-3 et en nutriments, est vraiment trop gras pour votre régime. analysez les bienfaits et les inconvénients de ce poisson savoureux, et apprenez à l'intégrer intelligemment dans votre alimentation tout en préservant vos objectifs de santé.
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Le saumon est-il trop gras pour un régime ?

Posted by Martine 29 juin 2025
Les régimes minceur suscitent souvent la crainte du gras et les poissons sont scrutés à…
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découvrez les risques potentiels associés à la consommation d'un yaourt périmé de quelques jours. informez-vous sur la sécurité alimentaire et ce qu'il faut surveiller avant de le manger.
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Un yaourt dépassé de quelques jours : que risque-t-on ?

Posted by Martine 28 juin 2025
Dans nombre de réfrigérateurs, un pot de yaourt oublié peut rester plusieurs jours après sa…
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découvrez les lentilles, des légumineuses savoureuses et rassasiantes, tout en restant raisonnables en calories. apprenez comment intégrer ces petites merveilles dans votre alimentation pour un repas équilibré et nourrissant.
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Lentilles : rassasiantes mais raisonnables côté calories ?

Posted by Martine 27 juin 2025
Au cœur des grandes traditions culinaires et des tendances santé de 2025, les lentilles s’imposent…
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découvrez si le jus de fruits périmé est encore bon à boire. dans cet article, nous explorons les risques, les signes de détérioration et des conseils pratiques pour profiter des jus tout en garantissant votre sécurité alimentaire.
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Jus de fruits périmé : toujours bon à boire ?

Posted by Martine 26 juin 2025
Entre les rayons colorés de Tropicana et Cappy, nombreux sont ceux qui se posent la…
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découvrez si le pain au chocolat est un simple plaisir gustatif ou s'il a un impact plus large sur notre santé et notre environnement. une exploration savoureuse entre indulgence et responsabilité.
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Pain au chocolat : petit plaisir ou gros impact ?

Posted by Martine 25 juin 2025
Depuis les premières lueurs du matin jusqu’à la pause gourmande de l’après-midi, le pain au…
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découvrez si vous pouvez encore utiliser du beurre qui a tourné légèrement. notre guide vous aide à évaluer sa sécurité et à profiter de vos ingrédients. ne jetez pas sans raison !
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Le beurre a tourné un peu : toujours utilisable ?

Posted by Martine 24 juin 2025
Le beurre, cet allié de toujours dans nos cuisines, se trouve parfois tout en bas…
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découvrez si une part de pizza raisonnable existe réellement! explorez les différentes options pour savourer ce plat emblématique tout en préservant votre équilibre alimentaire. idées, conseils et recettes vous attendent pour allier plaisir et modération.
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Une part de pizza raisonnable, ça existe ?

Posted by Martine 23 juin 2025
À l’heure où la pizza règne en star des repas conviviaux, la question du juste…
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découvrez comment tirer parti des tomates trop mûres ! apprenez des astuces pour les cuisiner délicieusement au lieu de les jeter. recettes, conseils pratiques et idées créatives pour ne rien gâcher dans votre cuisine.
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Tomates trop mûres : à jeter ou à cuisiner ?

Posted by Martine 22 juin 2025
Les jardins du Sud-Ouest offrent souvent une abondance de tomates trop mûres à la fin…
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découvrez si le kiwi mérite vraiment son image de fruit minceur. explorez ses bienfaits nutritionnels, ses propriétés diététiques et comment il peut s'intégrer dans une alimentation saine pour vous aider à atteindre vos objectifs de poids.
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Le kiwi mérite-t-il son image de fruit minceur ?

Posted by Martine 21 juin 2025
Entre les étals des marchés du Sud-Ouest et les rayons colorés des grandes surfaces de…
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découvrez si le miel cristallisé est encore comestible et apprenez comment le savourer. des conseils pratiques et des astuces pour profiter des bienfaits de ce délice naturel, même lorsqu'il a perdu sa texture liquide.
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Du miel cristallisé : encore comestible ?

Posted by Martine 20 juin 2025
Le miel, précieux nectar issu du travail minutieux des abeilles, se déguste souvent à la…
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découvrez les différences entre le riz blanc et le riz complet dans cet article captivant. apprenez lequel de ces deux types de riz alourdit réellement l'assiette et comment ils impactent votre alimentation. faites le choix éclairé pour vos repas sains !
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Riz blanc ou complet : lequel alourdit plus l’assiette ?

Posted by Martine 19 juin 2025
Dans le tumulte des choix alimentaires, le riz s’invite quotidiennement dans nos assiettes. Qu’il soit…
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découvrez le nombre total de calories dans une baguette entière. explorez les informations nutritionnelles et apprenez comment intégrer ce pain traditionnel dans un régime équilibré.
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Une baguette entière : combien de calories au total ?

Posted by Martine 18 juin 2025
Au cœur des préoccupations quotidiennes, la baguette trône en étoile filante de nos paniers réfrigérés,…
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  • Quelles sont les pannes les plus fréquentes selon le type de matériel CHR ?
  • Raisin sec vs raisin frais : lequel pèse le plus lourd ?
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  • Le croissant est-il vraiment le roi des calories ?
  • Les haricots verts : légume parfait ou presque ?

Mes inspirations

  • Les caves de l'abbaye
  • Le restaurant Cerise et vinaigrette
  • L'atelier des box sucrées
  • Les recettes de ma bulle aux délices
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Quelles sont les pannes les plus fréquentes selon le type de matériel CHR ?

Posted by Monette 28 août 2025
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Le croissant est-il vraiment le roi des calories ?

Posted by Martine 22 juillet 2025
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