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Recettes de grand-mère Mama Recettes de grand-mère Mama

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About Martine
Je suis Martine, mieux connue sous le nom de Mama, passionnée de cuisine et experte en astuces domestiques. Sur mon blog, je partage avec cœur des recettes traditionnelles, enrichies de ma touche personnelle. Mes conseils pratiques et mon approche authentique de la cuisine familiale inspirent quotidiennement une communauté fidèle. Je suis la preuve vivante que les meilleures saveurs et les astuces les plus utiles se transmettent de génération en génération.
Les bienfaits des aliments fermentés
Posted inLe jardin

Les bienfaits des aliments fermentés

Posted by Martine 8 janvier 2025
Ces dernières années, les aliments fermentés sont devenus très populaires. De plus en plus de…
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galette des rois
Posted inLa cuisine

La galette des Rois, l’histoire de ce gâteau

Posted by Martine 5 janvier 2025
L'épiphanie est célébrée le 6 janvier pour les catholiques et le 19 janvier pour les…
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petit déjeuner famille
Posted inLe jardin

Un petit déjeuner de fête à partager en famille

Posted by Martine 30 décembre 2024
Ce sont les vacances pour un bon nombre de personnes. C'est l'occasion de prendre son…
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quand acheter dinde
Posted inLe jardin

Quand acheter sa dinde de Noël ?

Posted by Martine 20 décembre 2024
C'est sans contexte la volaille la plus vendue durant cette période. On la trouve très…
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panettone
Posted inLa cuisine

Le panettone, une gourmandise très appréciée à Noël

Posted by Martine 17 décembre 2024
Il revient en force pour les fêtes de fin d'année. Le panettone plaît presque à…
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Combien de boules de tagliatelles par personne
Posted inLe jardin

Combien de boules de tagliatelles par personne : des portions parfaites

Posted by Martine 8 décembre 2024
La réussite d’un plat de pâtes ne repose pas uniquement sur la sauce, mais aussi…
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hachis parmentier
Posted inLa cuisine

Qui a inventé le hachis parmentier ? L’histoire derrière ce plat

Posted by Martine 18 novembre 2024
L'histoire du hachis parmentier est aussi riche que le plat lui-même. Originaire de France, ce…
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Un calendrier de l'Avent rempli de produits de grand-mère
Posted inLe jardin

Un calendrier de l’Avent rempli de produits de grand-mère

Posted by Martine 11 octobre 2024
Chaque année, l’approche de Noël marque une période de nostalgie et de chaleur familiale, où…
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cèpes
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Les cèpes, les champignons stars de l’automne

Posted by Martine 6 octobre 2024
La saison des champignons est de retour, dont les cèpes. Les amateurs vont pouvoir se…
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découvrez les bienfaits des bananes selon leur maturité. que vous préfériez la banane verte, jaune ou trop mûre, cet article explore leurs vertus nutritives et vous aide à choisir la meilleure pour votre santé.
Posted inLa cuisine

Banane verte, jaune ou trop mûre : laquelle est la meilleure pour la santé ?

Posted by Martine 27 septembre 2024
La banane est bien plus qu'un simple fruit : c'est un concentré de bienfaits qui…
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pâté croute
Posted inLa cuisine

Une recette pour ravir toute la famille, un délicieux pâté en croûte

Posted by Martine 17 septembre 2024
Il faut remonter au moyen âge pour trouver le premier pâté en croûte. Au fil…
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pomme
Posted inLa cuisine

La pomme, le fruit d’automne par excellence

Posted by Martine 12 septembre 2024
Les fruits d'été vont bientôt disparaître des étals et ils vont laisser place aux pommes.…
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laver fruits
Posted inLe jardin

Laver les fruits et légumes, cela suffit-il à éliminer les pesticides ?

Posted by Martine 29 août 2024
Vous avez fait vos courses et maintenant, il va falloir tout ranger. Avant de mettre…
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secret du baume du tigre
Posted inLa santé

Les secrets du baume du tigre

Posted by Martine 20 août 2024
Ce remède traditionnel venu d'Asie soulage différents maux, tendinites, courbatures, mal de tête, piqûres d'insectes,…
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dormir nu
Posted inLa santé

Dormir tout nu, est-ce bon pour la santé ? Avez-vous déjà essayé ?

Posted by Martine 27 juillet 2024
Le sommeil est très important pour rester en bonne santé. Certaines personnes font le choix…
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melon savoir qu'il est bon
Posted inLe jardin

Comment savoir qu’un melon est bon ?

Posted by Martine 16 juillet 2024
La saison du melon bat son plein. On le retrouve sur tous les étals des…
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Thysanoptères
Posted inLe jardin

Que sont les bêtes d’orage, comment s’en débarrasser ?

Posted by Martine 12 juillet 2024
Autrement appelées des Trips, les bêtes d'orage sont des insectes infiniment petits de couleur jaune,…
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bronchiolite
Posted inLa santé

La bronchiolite, un traitement qui permet d’éviter bien des hospitalisations

Posted by Martine 9 juillet 2024
Sanofi prévoit plus de 600 000 doses de Berfortus pour protéger les nourrissons de la…
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Laits de soja
Posted inLa cuisine

Laits de soja, d’amande, d’avoine, l’OMS alerte sur les risques de ces boissons végétales

Posted by Martine 2 juillet 2024
Ces boissons sont pauvres en protéine, en calcium et elles ne contiennent de vitamine B12…
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fruits congeles
Posted inLa cuisine

Les fruits congelés sont-ils bons pour la santé ?

Posted by Martine 29 juin 2024
Les fruits congelés sont-ils aussi bons que les fruits frais ? Il ne faut pas…
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  • Comment préparer du céleri branche pour sublimer vos plats quotidiens ?
  • Langue de bœuf : nos astuces pour la préparer tendre et savoureuse
  • Comment préparer des coques : astuces simples pour réussir leur cuisson
  • Comment préparer du riz : astuces simples pour un grain parfaitement cuit à chaque fois
  • Temps de cuisson rôti de porc : quelle durée pour une viande tendre et juteuse ?

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